La pizzeria “La Griglia” propone pizze fragranti con ingredienti di ottima qualità, taglieri di salumi e formaggi nostrani e, su prenotazione, tagli accuratamente selezionati di carne alla griglia.
Bramante è il nome di battesimo di colui che nel 1977 ha deciso di aprire “La Griglia”, un ristorantino diventato anche pizzeria grazie alla sapienza e alla maestria del pizzaiolo napoletano Agostino, dal quale i figli di Bramante hanno appreso con dedizione l’arte napoletana “del far pizza”.
Dal 2000 la gestione della Pizzeria è nelle mani di Paolo, figlio minore di Bramante.